Chả bò cuốn lá lốt béo thơm với những cuộn chả được nướng chín thơm phức. Đặc biệt vị cay nồng của lá lốt, vị béo ngọt của thịt bò và đậm đà của những loại gia vị rất hấp dẫn, khiến bạn càng ăn càng cảm thấy ngon miệng.
Thịt bò, thịt nạc vai và mỡ phần rửa sạch, để ráo nước, băm nhuyễn lẫn với nhau. Hành tím và tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Lá lốt rửa sạch, lau khô. Ướp các loại thịt băm với 1/4 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột canh, 1/3 muỗng cà phê tiêu và hành tím, tỏi băm khoảng 15 phút cho ngấm.
Trải lá lốt lên đĩa, múc lượng thịt vừa đặt vào giữa lá sau đó cuộn tròn lại như têm trầu. Làm lần lượt đến khi hết chỗ thịt. Phết 1 lớp dầu ăn mỏng ra ngoài vỏ miếng chả sau đó xếp vào kẹp chả nướng trên bếp than hoa. Khi nướng chú ý trở đều tay để không bị cháy.
Có thể đặt vào vỉ nướng bếp điện nhưng phải chú ý hẹn giờ và theo dõi để không bị cháy. Chả chín, xếp ra đĩa, rắc thêm chút đậu phộng rang giã nhỏ nếu muốn, ăn nóng rất ngon. Chả bò cuốn lá lốt béo thơm với những cuộn chả được nướng chín thơm phức. Đặc biệt vị cay nồng của lá lốt, vị béo ngọt của thịt bò và đậm đà của những loại gia vị rất hấp dẫn, khiến bạn càng ăn càng cảm thấy ngon miệng.
Events History Events on July 30 By Juanita Walton-Spears 30 Jul 98 Views History Events on July 30 One hundred and fifty people are trapped after a landslide in Maharashtra, India; 20 are killed. #2014_Malin_landslide In 2014 Japan's Emperor Meiji dies and is succeeded by his son Yoshihito, who is now known as the Emperor Taish?. #Emperor_Meiji In 1912 Founding of Ba...
Norpro My Favorite Colored Scraper | Size 3" x 3" x .5" | 4-Count Assorted Colors Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Nylon Pan Scraper Set of 4 Easy to hold, even when wet Comfortable for arthritic hands Scrape food instantly from nonstick pans, glass or stainless steel Assorted colors More Information ...
Other Cách Làm Khô Mực Ngào Tương Ớt Thơm Ngon Hấp Dẫn Ngày 23 tháng 12 năm 2021 bởi VO THI THUAN 16 Likes 86 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người ...
Comments
Post a Comment